Sortimente 2025/26: Weniger Bauchgefühl, mehr Tempo

Sortimente 2025/26: Weniger Bauchgefühl, mehr Tempo

So kuratieren Retailer heute richtig Vor ein paar Jahren haben wir in einem Blog erklärt, was Sortimente sind, wozu sie gut sind und wie man sie sauber pflegt. Zeit für ein Update aus der Praxis. Der Handel hat sich gedreht: Mehr Touchpoints, mehr Daten, mehr Peaks,...
Retail neu denken: Erlebnis, Service und Gastronomie verbinden

Retail neu denken: Erlebnis, Service und Gastronomie verbinden

Der Handel steht an einem Wendepunkt. Filialbetriebe, die Kundinnen und Kunden dauerhaft begeistern wollen, müssen Einkauf, Service und Erlebnis enger zusammenführen. Food & Beverage ist dabei kein „Nice to have“. Gastronomie ist ein echter Frequenzbringer. IKEA...