{"id":348,"date":"2019-11-14T11:26:00","date_gmt":"2019-11-14T10:26:00","guid":{"rendered":"\/?p=348"},"modified":"2021-10-28T12:57:05","modified_gmt":"2021-10-28T10:57:05","slug":"sortimentsoptimierung-mit-dem-kassensystem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beta.combase.de\/?p=348","title":{"rendered":"Sortimentsoptimierung mit dem Kassensystem"},"content":{"rendered":"\n

Gro\u00dfe Handelsunternehmen befassen sich t\u00e4glich sehr intensiv mit ihrem Sortiment. Ganze Abteilungen und aufwendige Softwaresysteme werten detailliert alle Abverkaufsdaten aus, f\u00fchren Warenkorbanalysen durch und decken Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten auf. Doch wie verh\u00e4lt sich das in kleinen und mittleren Einzelhandelsunternehmen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr kleinere Handelsunternehmen oder Handwerksbetriebe ist dieser Aufwand neben dem normalen Tagesgesch\u00e4ft in der Regel nicht aufzubringen, oft fehlen die technischen Hilfsmittel. Deshalb fristet die Sortimentsarbeit in vielen Unternehmen ein gewisses Schattendasein.<\/p>\n\n\n\n

Sortimentsoptimierung f\u00fcr jede Unternehmensgr\u00f6\u00dfe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir haben f\u00fcr Sie den Berechnungsalgorithmus von den gro\u00dfen Client\/Server Systemen auf KORONA.pos Cloud portiert. Durch Nutzung der leistungsstarken Cloud-Server steht gen\u00fcgend Rechenleistung bereit, um auch vielen kleinen und mittleren Betrieben eine st\u00e4ndige Sortimentsanalyse zur Verf\u00fcgung zu stellen. Dieser Prozess spielt sich voll automatisch im Hintergrund ab. Sie erhalten wertvolle Hinweise zu Ihren Produkten, deren Deckungsbeitrag nicht das erforderliche Ma\u00df hat oder die sich nicht konsistent verkaufen. Dabei werden alle Daten normalisiert, d.h. das System ber\u00fccksichtigt die Listungszeitpunkte, Aktionen sowie Verkaufszeiten, an denen der Artikel z.B. durch Lieferschwierigkeiten nicht angeboten wurde.<\/p>\n\n\n\n

Voraussetzungen<\/h3>\n\n\n\n

Um sich von KORONA.pos Sortimentsverschl\u00e4ge berechnen zu lassen, bedarf es einiger Voraussetzungen auf Ihrer Seite.<\/p>\n\n\n\n

 1. Deckungsbeitrag<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Werden \u00c4nderungen nur auf Grundlage des Artikelumsatzes durchgef\u00fchrt, droht ein falsches Ergebnis. Denn der wichtigste Parameter f\u00fcr die Optimierung Ihres Sortimentes ist der Deckungsbeitrag. Daher muss zun\u00e4chst die Kalkulation aller Produkte korrekt vorliegen. Wenn Sie Ihre Bestellungen ebenfalls mit KORONA erledigen, brauchen Sie nichts zu tun. Die Deckungsbetr\u00e4ge berechnet das System f\u00fcr Sie und h\u00e4lt diese auch aktuell. W\u00e4hrend eine reine Umsatzbetrachtung nur ein eindimensionales Ergebnis liefert, lassen sich die Produkte nun in vier Bereiche unterteilen:<\/p>\n\n\n\n

  • Hoher Umsatz und hoher Deckungsbeitrag<\/li>
  • Hoher Umsatz und niedriger Deckungsbeitrag<\/li>
  • Niedriger Umsatz und hoher Deckungsbeitrag<\/li>
  • Niedriger Umsatz und niedriger Deckungsbeitrag<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    2. Teilsortimente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Um eine effektive Warenpalette anbieten zu k\u00f6nnen, empfehlen wir Ihnen, sich zun\u00e4chst Ihre Sortimentsstruktur zu \u00fcberlegen. Das hei\u00dft, Sie teilen alle Artikel auf unterschiedliche Teilsortimente auf. Beachten Sie dabei, dass Sortimente nicht gleich Warengruppen sind. Eine gute Aufteilung ist zum Beispiel:<\/p>\n\n\n\n

    • Kernsortiment<\/li>
    • Nebensortiment<\/li>
    • Saisonsortiment(e)<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Das Kernsortiment enth\u00e4lt alle Produkte, die Sie das ganze Jahr \u00fcber anbieten und die Ihr Kunde erwartet, bevor er Ihren Verkaufsraum das erste Mal betritt.  Wir sprechen beim Kernsortiment von dem Nutzenversprechen an Ihre Kunden.<\/p>\n\n\n\n

      Das Nebensortiment enth\u00e4lt Produkte, die von Ihren Kunden nicht zwangsl\u00e4ufig erwartet werden. Diese Artikel dienen der Komplettierung Ihres Kernsortiments.<\/p>\n\n\n\n

      Saisonsortimente enthalten Produkte, die Sie nur einen begrenzten Zeitraum anbieten. Der Klassiker ist sicher das Weihnachtssortiment. Dieses wird nur im Dezember angeboten. Nat\u00fcrlich sind noch weitere Saisonsortimente denkbar (z.B. Ostern, Fasching, Stadtfest). Das Kern- und das Nebensortiment, um bei dieser Aufteilung zu bleiben, sind das ganze Jahr \u00fcber aktiv, wogegen Sie das Weihnachtssortiment nur zwischen dem 15. November und 28. Dezember anbieten.<\/p>\n\n\n\n

      3. Optimierungsschutz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Es gibt Artikel, die auf jeden Fall von einer Sortimentsbereinigung verschont werden m\u00fcssen. Hierzu z\u00e4hlen Produkte, die aus Gr\u00fcnden des Unternehmensimage erhalten werden m\u00fcssen (Imageartikel). Bezugsartikel haben nur den Zweck, eine Preis- oder Qualit\u00e4tsrelation zu einem der Topprodukte herzustellen. Zusatzartikel k\u00f6nnen einen Einkauf komplettieren und damit diesen erst m\u00f6glich machen.<\/p>\n\n\n\n

      4. Automatische Sortimentsbereinigung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Die Sortimentsbereinigung von KORONA.pos Cloud bietet verschiedene M\u00f6glichkeiten. Die voll automatische Sortimentsbreinigung lohnt sich in der Regel f\u00fcr reine Einzelhandelsunternehmen. F\u00fcr Handwerksbetriebe, in denen produziert und verkauft wird (z.B. B\u00e4ckereien), empfehlen wir, regelm\u00e4\u00dfig eine Sortimentsanalyse durchzuf\u00fchren, um dann die Bereinigung manuell durchzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

      Wie auch immer Sie die automatische Sortimentsoptimierung von KORONA.pos Cloud nutzen, erstmals steht Ihnen hiermit ein Werkzeug zur Verf\u00fcgung, dass bisher nur den gro\u00dfen Filialisten vorbehalten war.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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